Телефоны бронирования:
8 (3532) 60-26-26, 68-92-33

Банкетное меню

Банкетное меню Руслан

Холодные закуски Вес в гр. Цена
   Восточная палитра 180 550,00
   бастурма, суджук, казлык
   Мясная нарезка  220 390,00
   буженина, язык говяжий, колбаса с/к, сервелат п/к
   Овощная нарезка  320 250,00
   помидоры, огурцы, перец болгарский, редис
   Сырное ассорти   200 390,00
   Маасдам, Гауда, Тильзитер, Сулугуни
   Рыбное ассорти 250 520,00
   масляная, сёмга м/с, кета х/к, креветки
   Язык с хреном 150 280,00
   язык говяжий отварной, хрен сливочный
   Селедочка под водочку 250 150,00
   сельдь м/с, картофель отварной, лучок маринов.
   Рулетики из баклажан 270 280,00
   баклажаны, помидоры, фетакса, орех грецкий
   Омлетные блинчики 150 230,00
   блин из омлета, сыр, ветчина, чеснок, майонез
   Украинская закуска  200 280,00
   ассорти из шпика, гренки, горчица
   Фруктовое ассорти 450 300,00
   апельсин,груша яблоко, киви, виноград
   Соленья из бочонка 360 250,00
   маринованные огурцы,помидоры, перец, капуста,грибы, квашеные яблоки
   Грибочки маринованные 150 220,00
   шампиньоны маринованные, зелень
   Рыбка в кляре 220 270,00
   морской язык, кляр,зелень
   Горбуша под маринадом  100 155,00
   горбуша, лук репчатый, морковь
   Печёночные оладьи 380 280,00
   печень куриная, овощи, зелень, майонез
   Рулетики из куриного филе в беконе 170 210,00
   куриное филе, бекон, сметана
   Рулетики из лаваша с сыром и овощами 225 210,00
   лаваш, фетакса ,перец болгарский, морковь, лук
   Буженина домашняя 1000 1 350,00
   запеченная шейная часть свинины, замаринованная в специях
   Запеченная курочка 1200 690,00
   курица, маринованная в специях, запеченная в духовом шкафу
   Судак фаршированный 1000 1 800,00
   судак фаршированный овощами
   Тарталетка с икрой  30 150,00
   тарталетка, масло сливочное, икра красная
   Тарталетка с грибным паштетом 60 90,00
   Гауда, шампиньоны, сливки, лук репчатый
   Оливки, маслины 100 100,00

Салаты
   Цезарь с курицей 250 240,00
   куриная грудка, салат, сухарики, Пармезан, Черри, соус Цезарь
   Цезарь с креветками 250 320,00
   креветки, салат, сухарики, Пармезан, Черри, соус Цезарь
   Греческий 285 220,00
   помидоры, огурцы, перец болгарский, лук салатный, Фетакса, оливки
   Аппетитный салат 230 240,00
   курица копч,грибы жар,огурцы св,горошек,морковь,лук репч,майонез
   Из копченой макрели 240 220,00
   макрель копч, картофель, огурцы св, яйцо, сметана
   Бонито 210 210,00
   куриное филе, сыр, яйцо, морковь, майонез
   Каприз 240 230,00
   куриное филе,колбаски копч,ветчина,яйцо,огурцы марин,яблоко,сыр,майонез
   Восточный 200 240,00
   язык отвар, огурцы св,перец ,лук красный, кунжут, заправка из бальзамика
   Руслан  260 320,00
   говядина отварная, куриная грудка, огурец маринованный, опята, майонез
   Оригинальный 260 270,00
   ветчина, копчёная курица, яйцо, шампиньоны маринованные, картофель, зелень, майонез
   Нежность 260 220,00
   куриная грудка, яйцо, помидор, сыр, сухарики, зелень, майонез
   Сытный с говядиной и ветчиной 250 270,00
   говядина, ветчина, грибы жареные, яйцо, картофель соломка фри, лук, майонез

Закуски от шеф-повара (на общее блюдо)
   Корейка свиная в горчичном маринаде (2) 2000 3 450,00
   Окорок свиной запеченный (3-4) 3500 4 200,00
   Бараний окорок (2) 2000 3 300,00

Горячие блюда
   Свинина, запеченная с ветчиной и грибами свинина, ветчина, грибы, сыр 230 310,00
   Свинина, запеченная с овощами свинина, помидоры, перец болгарский, сыр 250 300,00
   Томленая говядина с овощами и черносливом морковь,лук,перец 300 390,00
   Куриный рулет с беконом в слоеном тесте грудка, бекон, тесто слоёное 200 250,00
   Куриные бедрышки запечённые с яблоками бёдрышки, яблоки, чеснок 240 250,00
   Макрель с овощами макрель, перец, помидоры, баклажан, цукини 380 280,00
   Филе семги с овощами сёмга, морковь, лук, баклажаны, помидоры, цукини 230 550,00
   Говядина в сливочно-грибном соусе говядина, сливочно-грибной соус 200 340,00
   Горбуша запеченная под овощами горбуша, лук репчатый, морковь 250 260,00
   Курица по боярски куриная грудка, помидоры, сыр, майонез 190 220,00
   Говядина с овощами говядина, шампиньоны, перец,помидоры,сыр 250 400,00
   Куриная грудка под сливочным соусом грудка, грибы, сливки,зелень 210 260,00
   Стейк из сёмги  сёмга, лимон, зелень 200 600,00
   Два мяса  свинина, куриная грудка, шампиньоны, сыр, помидоры 290 350,00
   Свинина, запеченная с яблоками свинина филе, яблоки, сыр, приправы 240 290,00
   Сёмга в апельсиновом соусе сёмга, соус из апельсина, лимон,маслины 200 490,00
   Куриная грудка Карри куриное филе, сливки, специи, картофель,Черри 270 250,00